该中心由吉林省农科院与日本佐竹公司、吉林吉农水稻高新科技发展公司、韩国首尔大学合作共建。吉林省农科院在优质粳稻品种选育上处于国内领先地位。日本佐竹公司是稻米、制粉及干燥设备的专业制造厂家，已有120多年的历史，在谷物加工方面的科学研究及技术水平处于世界领先地位。吉林吉农水稻高新科技发展公司主营业务是稻种和优质大米的生产和营销，是吉林省农科院水稻科技成果转化的重要平台。成立的优质粳稻国际联合研究中心将吸引更多的国际、国内水稻专家，围绕粳稻产业发展技术需求，开展优质粳稻栽培、收获、仓储、加工等关键技术研究，建立和完善粳稻食味评价标准与体系，推动吉林省优质水稻产业发展。
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