贵州薏仁产业发展优势

一是种质资源丰富，产量潜力大

  贵州是薏仁起源中心之一，薏仁种质类型特别丰富，野生类型随处可见。薏仁具有耐旱、耐瘠的特点，是C4作物，光合效率高，在我省兴仁等薏仁主产区，其生育期在160—190天，光合时间长，利于高产，增产潜力很大。

  二是品质好，质量优势突出

  研究表明，我省薏仁的蛋白质、各种氨基酸、Fe、Zn等含量均高于全国各地栽培品种，支链淀粉占总淀粉含量高达96%，具有极大的开发价值。有学者研究不同产地薏仁的经济性状和质量，其中贵州晴隆薏仁丙酮提取物得率最高，为9.71％，经直接甲酯化后进行GC－MS分析，晴隆薏仁脂肪酸成分有10种，其抗肿瘤活性部分为提取物中的酸性部分，在晴隆薏仁中含量极丰富。说明贵州薏仁的营养品质、药用价值均有明显优势。

  三是生态环境优越

  我省山青水秀，工业化程度较低，环境保护良好，“三废”排放量小，对水资源和土地的污染程度相对较轻，是全国农用土地污染最轻的省份之一，环境状况明显优于发达省区，具有生产“无公害农产品”、“绿色食品”和“有机农产品”得天独厚的环境条件，为我省薏仁产品走出国门、走向国际市场打下了良好基础。

  四是种植规模位居全国第一

  贵州是我国薏仁的主产区，目前，全省薏仁种植面积、产量均居全国第一。 据统计，2017年，我省薏仁种植面积82.39万亩，平均亩产248.44公斤。

五是产业链条不断延伸

  我省薏仁加工企业有400余家，其中注册资金1000万元以上的企业有19家，注册商标达14个。我省薏仁加工量占全国加工量的七成，兴仁县是全国乃至东南亚地区的薏仁加工首要集聚区和产品集散地。我省薏仁精深加工产品丰富，涉及有薏仁酒、速食冲剂、休闲食品、饮料、精油和化妆品等，另外，我省在兴仁县建设了兴仁薏仁现代高效农业示范园区，将薏仁产业与乡村旅游、民族风情、观光农业有机结合起来，延伸产业链条，实现高效发展。

  六是市场销售与品牌建设基础较好

  据调查，贵州薏仁在全国的流通量最大、品质最优、价格最高，由我省流向国内外市场的占全球同行业市场份额的70%以上。我省薏仁产品在国内主要销往广州、北京、上海、安徽、山东、福建、浙江等省区；主要出口日本、韩国、美国、加拿大、新加坡、马来西亚、台湾等国家和地区。品牌建设方面，近年来随着我省薏仁龙头企业数量的增加，品牌意识也在逐渐增强。目前，我省注册的商标共有14个，主要有“东方薏珠”、“逸仁”、“苗岭人家”、“万峰湖”、“会风”、“薏米阳光”、“盘薏香”等。 2011年2月，兴仁县被国家工商行政管理总局认定为中国薏仁米原产地，授予“兴仁薏仁米”地理商标，2012年7月，兴仁县被国家粮食行业协会授予“中国薏仁米之乡”称号。