养生,重在养心。
这是一款藏茶养生美食,具有养心安神、祛湿健脾、补血养颜、润肠通便等作用!
藏茶属黑茶类,是全发酵茶,富含500多种营养元素。
藏茶包容性极强,几乎可与各种食材搭配。与红腰豆同具预防糖尿病、祛湿补脾、润肠通便、帮助消化等养生作用。用藏茶泡、煮各种豆类,在分解酶的作用下,豆类会容易煮绵,更能突出豆香,而且营养更丰富!
食材的养生作用
红腰豆
1、预防糖尿病。
红腰豆不含脂肪但含高纤维,能帮助降低胆固醇及控制血糖,糖尿病人也适合进食红腰豆。
2、预防贫血。
素食者可透过进食红腰豆来补充缺少了的铁质,从而帮助制造红血球,红腰豆能预防缺铁性贫血。
3、化湿补脾。
红腰豆对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
4、润肠通便。
红腰豆有较多的膳食纤维,具有润肠通便的作用。
5、改善消化吸收。
胃口不好的人可以在平时吃一些红腰豆,这样也有利于增加食欲,加快身体对食物的吸收消化,来达到改善胃口的目的。
6、健美减肥。
不难发现肥胖的人群也是因为积压在体内的水分和毒素无法进行排除,而脂肪的日久积压变形成了顽固的肥胖,而红腰豆是可以改善因为日常身体内吸收的一些残留物质滞留在人体体内,将这些毒素和残留物一起排出体外。
陈醋
夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加。因此烹饪时加入醋更是有意,能解毒杀虫、开胃消食、活血散瘀。
藏茶
藏茶属黑茶类,是全发酵茶,经深度发酵,内含500多种对人体有益的有机化合物,700多种香气化合物、丰富的无机物如磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。
藏茶含膳食纤维高达35%,茶黄素、茶氨酸等含量都普遍高于其它茶品,长期饮用藏茶,可改善身体的循环系统,肠胃蠕动排泄、降脂、降压、降血糖、缓解痛风症状等。